Υγεία-Διατροφή

Μακροθρεπτικά συστατικά: Τα καύσιμα του οργανισμού μας

Περισσότερα...

Σε αυτό το άρθρο θα δούμε ποια είναι τα υλικά και τα «καύσιμα» που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργήσει και από πού μπορούμε να τα λάβουμε ώστε να αποδίδουμε συνέχεια και άψογα.

Το σώμα μας χρειάζεται υλικά που διακρίνονται σε 3 βασικές κατηγορίες: α. τα υλικά οικοδόμησής του, β. τα καύσιμά του και γ. τους «εργάτες» του, που θα υποκινήσουν όλες τις διαδικασίες που απαιτούνται για την τέλεια λειτουργία και κίνηση αυτής της πολύπλοκης μηχανής που λέγεται οργανισμός.

Οι δύο πρώτες κατηγορίες ονομάζονται μακροθρεπτικά συστατικά και τις κατανέμουμε σε 3 υποκατηγορίες: α. στις πρωτεΐνες, β. στους υδατάνθρακες και γ. στα λίπη.

Η

Περισσότερα...

Ξεκίνησε το πρόγραμμα διανομής φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία

Περισσότερα...

Την έναρξη του Ευρωπαϊκού Προγράμματος Φρούτων, Λαχανικών και Γάλακτος στα σχολεία, στο οποίο συμμετέχει η Ελλάδα, κήρυξε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Σταύρος Αραχωβίτης από το 44ο Δημοτικό Σχολείο Πειραιά στα Καμίνια. Κατά την επίσκεψή του στο σχολείο ο υπουργός συνομίλησε με δασκάλους και μαθητές, στους οποίους στη συνέχεια μοίρασε φρούτα και λαχανικά.

«Στόχος τους προγράμματος είναι να έρθουν τα παιδιά σε επαφή με τα φρούτα και τα λαχανικά ελληνικής παραγωγής. Προϊόντα ποιοτικά από Έλληνες αγρότες, τα οποία έχουν ελεγχθεί από όλες τις υπηρεσίες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης», υπογράμμισε ο κ. Αραχωβίτης. Και πρόσθεσε: «Είναι ένα πρόγραμμα που, πέρα του προφανούς, ότι στοχεύει στην επαφή των παιδιών με τα

Περισσότερα...

Πόσο προστατεύουν τους ανθρώπους τα συμπληρώματα ωμέγα-3 και βιταμίνης D;

Περισσότερα...

Δύο νέες μεγάλες αμερικανικές επιστημονικές έρευνες, που παρουσιάστηκαν σε συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Ένωσης στο Σικάγο και δημοσιεύτηκαν στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό New England Journal of Medicine σχετικά με τα συμπληρώματα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και βιταμίνης D, ήλθαν μάλλον να επιτείνουν τη σύγχυση των επιστημόνων αλλά και των  καταναλωτών σχετικά με το αν και κατά πόσο προστατεύουν τους ανθρώπους από τον κίνδυνο για καρδιαγγειακό πρόβλημα ή καρκίνο.

Η μία μελέτη, με την ονομασία «Vital» και με επικεφαλής επιστήμονες του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, έγινε σε σχεδόν 26.000 υγιείς ανθρώπους άνω των 50 ετών, οι οποίοι επί μία πενταετία έπαιρναν καθημερινά ένα γραμμάριο

Περισσότερα...

Μεταβολισμός: Χτίζοντας την οικοδομή του οργανισμού μας

Περισσότερα...

Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τη συμβολή της υγιεινής διατροφής στον βασικό μηχανισμό που ενεργοποιεί και τακτοποιεί τα πάντα μέσα στο σώμα μας ώστε αυτό να λειτουργεί όπως πρέπει.

Μέσα στο σώμα μας υπάρχει ένα ολόκληρο Σύμπαν, ένας μικρόκοσμος, που όσο κι αν δεν μπορούμε να τον δούμε με γυμνό μάτι, από αυτόν εξαρτάται όλη η ζωή μας, η επιβίωση και η λειτουργία μας. Αποτελούμαστε από πολλά όργανα και συστήματα οργάνων που είναι φτιαγμένα γι’ αυτό τον σκοπό. Τίποτε όμως δεν θα μπορούσε να λειτουργήσει εάν το Σύμπαν αυτό, ο μικρόκοσμος μέσα μας, δεν έκανε σωστά τη δουλειά του. Αν κάτι διαταραχτεί, τότε αυτό θα έχει αντίκτυπο στα όργανα και κατ’ επέκταση στα συστήματα που μας αποτελούν.

Εδώ

Περισσότερα...

Ξεκίνησε η διανομή ζεστών γευμάτων στα σχολεία

Περισσότερα...

Σύμφωνα με το δελτίο Τύπου του Υπουργείου Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης & Κοινωνικής Αλληλεγγὐης, ξεκίνησε τη Δευτἐρα 5 Νοεμβρίου

η σταδιακή διανομή των σχολικών γευμάτων. Το πρόγραμμα απευθύνεται συνολικά σε 153.244 μαθητές 950 σχολείων 63 Δήμων όλης τη χώρας, καλύπτοντας κατ’ αυτόν τον τρόπο το 90% των μαθητών που εκδήλωσαν ενδιαφέρον να συμμετάσχουν.

 

Η αναπληρώτρια υπουργός Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης & Κοινωνικής Αλληλεγγύης Θεανώ Φωτίου δήλωσε: «Η παιδική προστασία βρίσκεται στο επίκεντρο της πολιτικής της κυβέρνησης. Αποτελεί βαθιά πεποίθησή μας ότι η κοινωνική καταγωγή δεν μπορεί να καθορίζει το μέλλον του κάθε παιδιού. Πιστεύουμε ότι τα μέτρα για το παιδί πρέπει να είναι οριζόντια και να μην απευθύνονται μόνο

Περισσότερα...

Γιατί αυξάνεται ο κίνδυνος της μυωπίας στα παιδιά;

Περισσότερα...

Σύμφωνα με έρευνα των Βρετανών, η μυωπία στα παιδιά δεν είναι μόνο γονιδιακό θέμα, καθώς όπως παρατηρήθηκε σε ομάδες παιδιών που έλαβαν μέρος στην διαδικασία ιατρικών εξετάσεων ,με επικεφαλής τον οφθαλμίατρο δρα Κρίστοφερ Χάμοντ του Βασιλικού Κολεγίου (King's) του Λονδίνου, πολλές άλλες είναι οι παράμετροι της καθημερινότητας των οικογενειών που επηρεάζουν την όραση των παιδιών τους.

Ερευνητές, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό περιοδικό οφθαλμολογίας "British Journal of Ophthalmology", ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 2.000 διδύμους με μέση ηλικία 17 ετών, εκ των οποίων το ένα τέταρτο (26%) είχαν μυωπία. Η μέση ηλικία που τα μυωπικά παιδιά είχαν φορέσει γυαλιά, ήταν στα 11 τους χρόνια.

Περισσότερα...